Unagi – Symbolbild
Misosuppe – Symbolbild
Edamame – Symbolbild
California Roll – Symbolbild

Shinju Bamberg

Sushi-Restaurant in Bamberg-Nord, Laubanger 17g

🍣 Nigiri, Maki und Sashimi Preisniveau €€€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 13:48 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr
Mittwoch12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr
Donnerstag12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr
Freitag12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr
Samstag12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr
Sonntag12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Laubanger 17g
96052 Bamberg

Über Shinju

Shinju ist ein Lokal der Kategorie „Sushi-Restaurant“ in Bamberg. Sie finden es unter der Adresse Laubanger 17g, 96052 Bamberg im Stadtteil Bamberg-Nord. Für diese Küche stehen typischerweise Nigiri, Maki und Sashimi. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 2,5 km nordwestlich.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Dienstag bis Sonntag 12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr. Am Montag bleibt die Küche kalt. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 39 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich SAPHIR-Sri Lankan Kitchen (820 m), Umi Sake Erba Insel (970 m) und La Gondola (1,0 km). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieSushi-Restaurant
AdresseLaubanger 17g, 96052 Bamberg
StadtteilBamberg-Nord
BundeslandBayern
Preisniveau€€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–34 €)
RuhetagMontag
Koordinaten49.91054, 10.87387

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Sushi-Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Edamame mit Meersalzvegan 4,50–6,50 €

Gedämpfte Sojabohnen in der Schote, warm serviert

Sake Tataki 10,50–15,00 €

Kurz abgeflämmter Lachs in Scheiben mit Ponzu und Frühlingszwiebeln

Miso-Suppe 3,50–5,50 €

Klassische Suppe mit Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln

Maguro Nigiri 5,50–8,50 €

Zwei Stück mageres Thunfischfilet auf Reis

Hamachi Nigiri 6,00–9,00 €

Zwei Stück Gelbschwanzmakrele, buttrig und mild

Tamago Nigirivegetarisch 3,50–5,50 €

Süßlich gewürztes Omelett in Schichten auf Reis

Sake Maki 4,50–7,00 €

Sechs dünne Rollen mit Lachs und Nori außen

Avocado Makivegan 4,00–5,50 €

Sechs dünne Rollen mit reifer Avocado

Dragon Roll 15,00–21,00 €

Rolle mit Garnelen-Tempura, belegt mit Aal und Avocado

Omakase an der Theke 75,00–160,00 €

Folge von Nigiri und kleinen Gängen nach Tagesangebot des Kochs

Veggie Rainbow Rollvegan 10,00–14,50 €

Inside-Out-Rolle mit Avocado, Mango, Gurke und Rettich in bunten Farben

Mochivegetarisch 4,50–7,00 €

Klebreiskugeln gefüllt mit Eis oder süßer Bohnenpaste

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Shinju und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeDienstag, 14–15 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Shinju geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Sonntag 12:00–14:30 Uhr und 17:30–21:30 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Shinju?

Shinju hat die Adresse Laubanger 17g, 96052 Bamberg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 34 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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